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正在毁掉中国年轻人的健康?奶茶界发生了件大事

发布日期:2018-09-04  来源:人民日报   浏览次数:165

吉林食品网讯

  原标题:[健康]奶茶,正在毁掉中国年轻人的健康

  网红奶茶如今层出不穷

  甚至许多奶茶店需要排队数小时

  才能买到自己心仪已久的饮品

  ▼

  不安分的奶茶界又发生了件大事儿

  最近,浙江宁波市消保委

  对10个网红奶茶品牌

  共26种奶茶样品做了检测

  揭开了网红奶茶届的种种“黑幕”


  被“测评”的奶茶店包括了你常喝的

  一点点、澳门皇茶、大保健

  贡茶、知芽、弥茶、答案

  侯彩擂、鹿角巷、CoCo…

  真相令人大吃一惊!


  真相一

  普遍含有大量咖啡因

  你有没有试过喝了杯奶茶

  晚上怎么也睡不着觉……


  看看以下表格

  你会恍然大悟

  ▼

  奶茶样品数据如下


  容易让人睡不着觉的咖啡因

  哪一种奶茶含量最高?

  结果显示:

  大家最爱的一点点

  继续霸占了榜首!

  一点点(华光城店)

  布丁奶茶(不加糖)

  含量最高!达334mg/L!

  一杯500ml的奶茶中含咖啡因167mg


  我们来对比一下,结论会更加明显

  一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量

  仅为108mg

  一罐红牛饮料中的咖啡因含量

  仅为50mg

  也就是说

  部分奶茶的咖啡因含量高到可怕

  最高的一杯

  一杯奶茶 =3罐红牛!


  专家指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量不要超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。

  有趣的是,此次检测结果还发现,不加糖奶茶的咖啡因含量基本高于加糖的奶茶!!也就是说,想健康点喝无糖的奶茶,会更容易睡不着。

  真相二

  “无糖”真的无糖吗?

  很多妹纸嘴馋又怕肥

  常点“无糖”奶茶

  残酷的真相要来了

  所有号称“无糖”的奶茶

  经检测均发现含有糖分

  奶茶样品数据如下


  26种奶茶饮品全部检出糖分

  最甜的一点点奶茶

  糖含量达到13.2g/100mL!


  一杯750ml的一点点奶茶中含99g糖分

  以平常餐饮店里一小包5g白砂糖换算,

  相当于近20包糖!!

  一瓶500ml的可乐

  糖分含量为50g左右

  这杯奶茶的含糖量相当于两瓶可乐


  “无糖”奶茶都含糖?

  很多奶茶品牌以“不加糖”作为卖点和噱头。然而,被检测样品中标称“不加糖”的奶茶,含糖量也在2.2~7.9之间。

  并且,《食品安全国家标准-预包装食品营养标签通则》中,“无糖”含量的界限值需小于等于0.5g/100ml。

  也就是说,所谓的不加糖奶茶并不是真的“无糖奶茶”,相反其中糖分含量一点也不少。


  真相三

  经检测发现

  幸福侯彩擂(高鑫广场店)

  牛魔王黑砖奶茶(无糖)

  一杯500ml的反式脂肪酸含量达6.4g!


  反式脂肪酸含量最高的三款奶茶(单位:g/100mL)

  1、幸福侯彩擂(高鑫广场店)牛魔王黑砖奶茶无糖 1.28

  2、幸福侯彩擂(高鑫广场店)牛魔王黑砖奶茶 1.22

  3、澳门皇茶(世纪东方店)芝味奶霜奶茶 0.86


  科普一下,什么是反式脂肪酸:

  反式脂肪酸,被誉为“餐桌上的定时炸弹”,主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。


  真相四

  脂肪含量哪个高?

  所有26件检测样品中

  一点点还是在榜首!

  一点点(华光城店)750ml的波霸奶茶

  脂肪含量达到7.8g/100ml

  也就是说,总含量竟高达58.5g

  比日常食用油一两还多!


  一包净含量为70克的薯片

  脂肪含量为10克左右……


  根据2011版国际营养科学联合会发布的《人体每日所需营养标准》显示,每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25%~30%;女性摄取55~65克为宜,男性不宜超过90克。


  最后,提醒广大消费者——

  1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%,高于咖啡豆中的咖啡因含量(1%)。奶茶受原料种类和现制工艺的影响,咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。

  2、奶盖虽然会提升奶茶的口感,但由于其脂肪含量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。

  要健康的小伙伴们

  还是不要抱着侥幸心理喝无糖的奶茶了

  乖乖喝白开水吧

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