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敦化市创新监管为食品安全保驾护航

发布日期:2013-05-24  来源:新华网吉林频道   浏览次数:2679

民以食为天,食以安为先。多年来,敦化市始终立足于自身监管职能,采取切实有效的措施,加强流通环节食品安全监管制度建设,构建食品安全长效监管机制,积极探索和创新流通领域食品安全管理新模式,为敦化市流通领域食品安全保驾护航。

创新票据,制式化管理。敦化市在省内率先推行了食品销售制式票据,分批对食品经营业户进行了行政疏导约谈,严格监管实行情况。

目前,敦化市辖区内现在食品经营户3464户,其中,批发商283户,零售商3181户。敦化市“一单通”制度已建立落实,制式票据使用率已达到100%,实现了对食品批发商及零售商进销货的追根溯源。

专业送货,无缝对接。敦化市经过严密排查后,对全市316辆送货车进行了登记管理,广大市民可通过监督电话和送货车编码对其进行监管。实现了从食品批发企业、业户至零售商的无缝对接,有效地防止了不安全食品进入市场。

远程监控,自动化管理。敦化市结合监管工作实际,量身定做了一款电子监管软件,实现了对大型食品超市、食品批发企业和业户的远程自动化管理,累计录入食品信息近2万条。

目前,已在全市20户大型批发企业进行试点,运转效果良好,方便了业户自身管理。并在省内率先引进管理数字化办公系统,实行手机监控执法平台,进一步实现了执法队伍的规范化管理。

三级防控,多点预防。敦化市通过工商局、批发商、终端零售商的三级防控体系,由工商局负责全市快速检测管理,跟踪、指导、数据处理,在大型商场、大型食品批发经营户。

城乡结合部市场、便利店、农村农贸市场行等场所开展检测工作,及时了解流通环节食品安全信息,批发商、终端零售商各自检查,实现有问题可追溯,实现多点防控体系关联贯穿,达到多点防控的目的。


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