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选购速冻食品遵循五项原则

发布日期:2013-03-21  来源:江城日报  浏览次数:2744
市消协提醒广大市民,在选购速冻食品时,一定要睁大眼睛仔细查看外包装,同时保存好购买凭证,以便发生质量问题时有效维权。

  市消协提醒广大市民,在选购速冻食品时,一定要睁大眼睛仔细查看外包装,同时保存好购买凭证,以便发生质量问题时有效维权。

  一是注意商家的贮藏条件。消费者在购买速冻食品之前,应仔细观察经营场所存放待售速冻食品的冷藏设备运行是否正常,冷藏温度是否符合食品外包装上明示的温度要求。例如,速冻面米食品一般要求在零下15℃以下冷藏,因此,要选择到有低温冷柜的商家购买,如果商家无冷柜或冷柜的温度达不到标准,则产品质量难以保证。

  二是注意查看产品的包装。要选择包装密封完好、无破损的产品。认真检查产品标签、标识是否清晰、明确,产品名称、生产日期、保质期、生产厂家和地址、配料表等是否齐全,是否标明保存条件、食用方法等。

  三是在购买散装速冻食品时,应当查看商家是否在散装速冻食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容,如无标明则不要购买。

  四是最好选择保质期较长的速冻食品,家里也应有较好的储存条件,以保证食用安全。

  五是注意已解冻或再次冻结的食品,这样的速冻食品质量、口味较差,购买应慎重。

 
    
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