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一次性筷子竟泡出黄汤水 网友:以后自带餐具

发布日期:2013-03-21  来源:山西晚报   浏览次数:2727
  饭店里常见的一次性筷子经过热水浸泡会成什么样?近日,演员黄渤的一次就餐遭遇告诉了我们答案:开始还纯净的热水变成黄色,水面浸满油渍,并且异味扑鼻。

  饭店里常见的一次性筷子经过热水浸泡会成什么样?近日,演员黄渤的一次就餐遭遇告诉了我们答案:开始还纯净的热水变成黄色,水面浸满油渍,并且异味扑鼻。

  黄渤的爆料微博迅速聚集了公众的焦点,“一次性筷子”的争议再度成为网络热点。那么,人们在日常生活中,一次性筷子是否仍被普遍使用?面对浸满油渍的“黄汤水”,网友又有哪些看法呢?记者就此在省城实地调查了几家饭店,照黄渤的办法,做了个小实验。

  -微博爆料

  “不用一次性筷子不是环保是保命”

  “饭店上了一次性筷子,外观包装均精美无挑,热水中涮了几下,刺鼻的味道马上出来了,低头一看,结果……这汤你敢喝吗?不用一次性筷子不是环保是保命啊!”这是演员黄渤17日发布的原微博内容。

  面对黄渤“敢喝吗”的提问,网友直言“太可怕”“吓死人”。截至20日,这条微博已经被转发13万条,评论3万多条。“拒用一次性筷子一直以为是保护树木,现在想想,它与我们的身体健康也密切相关。”很多网友表示之前自己对一次性筷子的危害“太大意”。

  评论中,很多网友纷纷要求曝光这家饭店,黄渤在微博上称,“使用这种筷子的饭店很普遍”,单独揭发一家不太合适,他希望人们能“拒用或少用一次性筷子,环保多一点,寿命长一点。”

  -记者调查

  一次性筷子有市场热水泡后有异味

  一次性筷子“藏”起来不少市民主动索取

  饭店还使用一次性筷子吗?记者在东岗路随机走访了几家小饭店进行调查。

  连续进了几家饭店,在餐桌上都看不到一次性筷子的身影,取而代之的是饭店自备的消毒筷子放在筷子盒中。但是,当记者向服务员表示希望使用一次性筷子就餐时,服务员随即从柜台中拿出一双筷子递了过来。原来,一次性筷子被“藏”了。

  接着,记者来到一家卖面皮的门面店,在室内的桌子上,同样摆放着消毒筷子,一次性筷子则放在餐桌下的塑料袋中。“一般只有客人要外卖或者主动索取才会提供。”店主说,这些筷子都是批发的,很便宜。当记者询问这些筷子为何没有任何标识时,店主则笑称“放心用就好。”

  采访中,一些正在就餐的市民跟记者说,虽然大部分小餐馆都提供可重复使用的消毒筷,但是否消过毒谁也拿不准,很多时候愿意主动索要一次性筷子,“起码看起来干净。”

  记者实验筷子泡热水10分钟后散发异味

  走访中,记者随意拿了六双一次性筷子带了回来,这些筷子是否也能泡出“黄汤水”呢?

  首先,找来两个相同的玻璃杯,倒入同量的热开水。接着,将六双筷子简单擦拭后,放入其中一个杯中。十分钟后,放入筷子的杯子里的水开始慢慢变黄,半米范围之内,一股刺鼻的气味弥漫在空气中。

  随着时间的推移,这种变化越来越明显。三十分钟后,记者从杯中将筷子取出,发现杯子中的水呈微黄色,且有些浑浊,水也变了味,散发着一股类似“油漆”的味道,完全异于之前的清水。

  而筷子裸露在空气中的部分依然如初,黄白两色相差分明。

  -网友热议

  拒用一次性筷子卫生安全亟需监管

  “筷子褪色”网友怎么看?本报官方微信的好友各抒己见,分享了自己的看法。

  在调查中,大部分网友均表示自己使用过一次性筷子,谈到使用的原因,很多人都提到对餐馆提供的筷子“不放心”:消毒柜只是摆设、普通筷子洗不干净……均被提及。网友@英仔无奈地说,“即使知道一次性筷子不安全,但也将就着用了。”

  方便与卫生之间如何取舍,网友分享了自己的对策。“从今以后,我决定自带餐具了。”网友@牧童代表了一部分网友的看法,被称为“既环保又卫生。”

  然而,更多的网友希望餐饮企业和监管部门能发挥更大的作用。“如果餐饮企业能按规定使用消毒餐具,每个市民都会主动使用,何乐而不为。”网友希望摆在餐馆的消毒机动起来。“监管部门也要对违法使用一次性筷子的企业加大处罚力度。”网友@薛雅玲如是说。

 
    
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