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外媒:中国母猪数量剧减 猪肉价格恐上涨

发布日期:2014-09-02  来源:食品伙伴网   浏览次数:2546

吉林食品网讯

  据外媒报道,中国母猪数量降至2008年以来的最低点,受此影响猪肉价格恐将上涨。

  据报道,猪肉对中国的CPI(消费价格指数)有着很大的影响。虽然政府没有正式公布猪肉在通膨指数当中的比重,但是经济学家估计,食品约占30%。猪肉是其中一大块,并且是多变的一块。

  最近,猪肉价格比较温和,通货膨胀整体也比较温和,远低于政府的3.5%的目标。然而中国生猪繁殖周期看起来在接近一个拐点。中国在七月份只有4500万头母猪,低于高峰时期的11%,是农业部2008年开始统计这个数据以来的最低点。

  中国农民需要花费20个月养大一头母猪到生殖年龄,让它生产小猪,然后再把它们养大屠宰。到今年年底猪肉供应可能开始收紧,并且在那之后一段时间不会恢复。等明年二月份中国春节到来时,猪肉价格可能会大涨。

  报道称,一些投资者可能认为,不用担心中国猪肉的问题,因为政府的冷冻猪肉储备可防止价格波动,调节市场猪肉价格。然而这就像美国战略石油储备一样,这样的行动更多的是一个信号机制,暗示政府对价格的意图,而不是稳定价格的工具。在中国,推动一个年屠宰6亿头猪的市场对政府来讲压力巨大。

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