吉林食品网微信账号
微信扫描,添加关注
吉林食品网欢迎您! | WAP浏览 | RSS订阅
舒兰市良友米业有限责任公司 白山市聚源特产有限公司 长春市鼎丰真食品有限责任公司 长春市惠佰乐食品有限公司
 
当前位置: 吉林食品网 » 食品资讯 » 方便食品»正文

康师傅统一推出5元以上方便面 业内直言不看好

发布日期:2014-09-26  来源:证券日报  浏览次数:2125

  近期,方便面两大巨头康师傅和统一均发布了自己的新品,定价区间在5元至7元之间。而巧合的是,两者均借此机会宣布退出方便面“价格战”,转而以价值驱动行业变革。

  不过,这样的觉悟,似乎是建立在两者今年中报业绩均不理想的基础上。根据统一企业中国最新的半年报显示,其方便面业务持续巨亏,今年上半年亏损1.16亿元,较去年同期6031.4万元的亏损额扩大了近一倍;而上半年,康师傅集团营收同比仅上升2.05%,且方便食品业务营收同比减少9.52%。

  对于行业现状,中国食品商务研究院研究员朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时,直言并不看好上述高端方便面产品。“在不改变方便面垃圾食品属性的前提下,即使推出所谓的高端方便面产品,也很难挽回原来消费群和增加新的消费群。”

  方便面厂家谋转型

  仰仗“价格战”,如今,康师傅以接近50%的市场份额稳居行业老大。但随着方便面行业增速的放缓,竞争环境日益严峻,行业龙头康师傅也不得不被迫转型。康师傅在其最新半年报中表示,公司将更加专注于主要口味的碗面升级,新产品的开发和推广,并逐步淘汰免费香肠推广。

  除计划退出“价格战”外,康师傅还推出了自己的一款高端产品“爱鲜大餐”,并表示,将引导方便面行业朝“良性竞争,健康获利”的方向发展。

  作为康师傅的“死对头”,统一企业也开始了同步转型。9月23日,统一发布新品“革面”,统一企业(中国)投资有限公司总经理侯荣隆曾表示,该公司已从9月份开始结束价格战,即停止搭赠火腿肠,并推高端新品力拼配料。

  纵观业界,统一的方便面业务上半年营收39.39亿元,巨亏1.16亿元,较去年同期6031.4万元的亏损额扩大了近一倍。而统一企业方便面业务的亏损已非首次,2009年和2010年,统一曾分别亏损6900万元、1260万元;而行业老大康师傅的营收同比仅上升2.05%;不久前,行业老三白象食品也终止了上市辅导,经多年的上市努力后,最终无奈选择了黯然离场。

  据业内人士称,背靠中粮集团的五谷道场早在2012年研发“私房五谷面”定位高端方便面市场,但时至今日,其已处于全面瘫痪状态。

  另据尼尔森数据显示,2013年,方便面整体市场销售额较2012年同期仅成长2.6%,销售量则较2012年同期衰退1.3%,整体市场增长放缓。2014年上半年方便面整体市场销售额衰退1.9%,销售量较去年同期衰退5.9%。

  方便面变夕阳产业?

  面对方便面市场的低迷现状,前述研究员朱丹蓬表示,行业巨头康师傅与统一不管在中国大陆还是台湾都是宿敌,对立低价竞争一直存在,而恶性竞争的结果就是把整个方便面市场的利润链全部耗掉。

  从发布新品,进军高端方便面市场,并抛弃价格战的作法可以看出,经过发改委约谈后的两家企业看到了恶性竞争的不良后果,并在某种程度上达成了共识,回归到正常的市场竞争模式上,他们试图通过推出新品,改变中国方便面市场的产品结构。

  作为行业观察员,朱丹蓬表示,其对康师傅、统一及五谷道场推出的6元至7元的方便面并不看好。“整个中国方便面市场出现了规模萎缩的情况,继续推高价桶装面,对整个方便面市场的容量增长和销量增长,不会起到太多的作用。”吃桶装中高端方便面的人群,有太多可替代的选择,而且很重要的一点是,在不改变方便面垃圾食品属性的前提下,业界很难挽回原来的消费群和增加新的消费群。“

  朱丹蓬认为,方便面消费群体已经从中高收入人群慢慢过渡到中低收入人群,因此方便面食品销售的区位,应该从一、二线市场退到三、四线市场。

  ”在整个方便面销售市场中,从没有品牌到品牌高度集中,并且随着人均GDP的上升,人们对食品的要求更高。作为方便应急的方便面市场已经慢慢没落,变成夕阳行业。“其表示,为应对新的形式,方便面企业应做一些人力资源的调整,把人、财、物,集中到三、四线市场,并从华南、华东区域向内陆收缩。如次,才能使经营成本和投入产出比更加合理。

 
    
• 哈尔滨:销售过期“统一”方便面厂家给“补 • 京食药监局:九制话梅三个月内两上不合格榜
• 青食牌饼干食出超硬塑料片 网友戏称“开袋毁 • 呼和浩特食药监部门专项整治食品小作坊
• “方便面营养优于包子”引争议 • 哈尔滨乡巴佬熟食变质返厂加工 臭鸡爪染色蒸
• 第三方食品追溯平台 助力清剿学校周边“小 • 美国研究:常吃泡面或增加心血管疾病风险
• 市场上六七成的蜂蜜都掺假 蜂蜜市场遭遇信任 • 台湾友华婴儿食品积极布局大陆市场

0条 [查看全部]  网友评论

  免责声明:① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属吉林食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:吉林食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非吉林食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。


[ 食品资讯搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]  [ 返回顶部 ]

 
 
白山市地升宝酒业有限公司
电话:0371-86563572 邮箱:kf@zhuoqi365.com 版权所有:河南卓奇信息技术有限公司  点击这里给我发消息
豫ICP备09039160号  CopyRight ©2011-2015www.jilinfood.net