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“翻新”土豆上市,除了擦亮眼更需有人管

发布日期:2015-04-30  来源:中国食品科技网   浏览次数:2350

吉林食品网讯

  吉林食品追溯    初入春,哈尔滨市各菜市场的窖藏土豆还没卖完,光鲜亮丽的新土豆就上市了,这些新土豆的价格比陈土豆贵出一倍。但不少市民反映,高价买的“新土豆”,回到家一切开竟是黑芯的。连日来记者走访了市场,发现这种黑芯“新土豆”其实是经过“加工翻新”的。(4月28日生活报)

  为了多赚钱竟然置消费者的健康于不顾,昧着良心用药水泡、硫磺熏等方式,将陈旧土豆“加工翻新”,这样的商家实在是无良无德。

  面对干净光溜的“新土豆”,消费者想要满足口腹之欲,竟然还得火眼金睛来慧眼识“豆”,否则稍有不慎就会花高价买了闹心,这对消费者来说实在有些强人所难。

  消费者不是专家,不可能每个人都有辨别真伪的能力,市场上的“新土豆”蜂拥上市,消费者却花钱买不了放心,我们除了谴责商人无良,除了教授消费者辨伪的方法,更需要有关部门来堵住源头。

  食品安全无小事。“新土豆”中所藏的猫腻,食品监管部门即便不是了如指掌,至少也是略知一二。“翻新”土豆以旧充新、危害健康,监管单位就不应该成为摆设,任其在市场“横行”,而是必须要主动出击严查重治。

  对于“翻新”土豆的行为,发现一起查处一起,对于贩卖“翻新”土豆的商贩,一经核实就予以重罚,当重拳频频打出,“翻新”土豆不仅无利可图,风险成本还成倍增加,“翻新”土豆自然就会从市场上消失遁迹。

  当前“翻新”土豆之所以让消费者频频着道,除了消费者自身的辨别能力欠缺,监管部门也是难辞其咎,“翻新”土豆能够上市和销售,与监管部门的疏忽和姑息不无关系。

  为了消费者的健康,更为了市场的有序,消费者擦亮眼的同时,管理部门也不妨在尽职履责上多用一份心。

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