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研究发现:红葡萄有助延缓大脑衰老

发布日期:2015-08-10  来源:中国葡萄酒信息网   浏览次数:2130

吉林食品网讯

  吉林食品追溯   一项研究显示,红葡萄在延缓大脑衰老方面起着非常重要的作用,可帮助对抗老年痴呆症的发作。

  位于芝加哥Rush University医疗中心的研究人员开展了此项研究。参与试验的老年人,平均年龄为81.4岁。研究人员对他们进行了五个方面的能力测验,情景记忆、工作记忆、语意记忆、视觉空间能力以及感知速度并对他们的饮食进行了记录和分析。

  研究人员发现,那些严格坚持MIND饮食的人,其中包括每天饮用一杯红葡萄酒,患老年痴呆症的风险会降低,大脑认知功能显示延缓了7.5年以上。

  Martha Clare Morris是营养流行病学家,他帮助研究出了这一MIND饮食。他说,“每个人都会经历年老功能衰退问题。老年痴呆症目前是美国第六大能引起死亡的疾病,占痴呆病例的60%-80%。因此,预防认知能力下降和定义痴呆特征显得比以前更为重要。尽管推迟痴呆症的发作只是5年,但这让它的费用和流行减少了近一半。”

  该研究结果已发布在阿尔茨海默病协会的期刊《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志上。

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