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吉林省食品安全工作扎实推进取得实效

发布日期:2013-03-19  来源:糖酒产业网-中国食品报   浏览次数:2718

 近年来,吉林省委始终将“抓基层、建机制、强监管、促发展”作为全省食品安全工作的长期指导思想,积极推进五项重点建设,着力夯实基层工作基础,不断构建完善基层食品安全监督保障体系,取得了积极成效。

吉林食品网讯

  近年来,吉林省委、省政府高度重视食品安全工作,理顺工作体制,落实部门职责,开展专项整治,构建长效机制、全省食品安全监管体制和机构进一步完善,食品安全技术支撑体系和监管长效机制建设取得新进展,食品安全隐患和突出问题得到有效纠治,切实保障了人民群众的身体健康和生命安全,促进了吉林省食品产业经济健康发展。

  1月26日上午9时,吉林省第十二届人民代表大会第一次会议在长春召开,吉林省代省长巴音朝鲁作政府工作报告。报告总结了过去5年的工作成就,同时勾勒出2013年及今后5年的发展蓝图。报告提出实施食品安全放心工程,创建食品安全10个示范县、3个示范区,建立完善的食品可追溯体系,统一规范利用检测资源,推广安装2万台餐厨废弃油水分离器等。

  近年来,吉林省委始终将“抓基层、建机制、强监管、促发展”作为全省食品安全工作的长期指导思想,积极推进五项重点建设,着力夯实基层工作基础,不断构建完善基层食品安全监督保障体系,取得了积极成效。

  当前食品安全工作既有重大机遇,也面临严峻挑战,新情况、新问题层出不穷,吉林省创新工作理念,创新工作方法,创新工作成效,迅速启动建立乡(镇)食品安全办,并以落实民生实事建设任务为载体,将食品安全工作纳入平安吉林建设、纳入经济社会发展规划、纳入政府绩效评估、纳入政府财政预算、纳入领导班子考核,做到食品安全与各项民生工作同规划、同部署、同推进。

  与此同时,制定下发《吉林省食品安全举报中心工作规则》、《吉林省食品安全快速检测站和检测室管理规范》等制度规范,确保乡(镇)食品安全办规范运行,并以落实资金保障为着力点,强化基层食品安全监管能力建设。

  此外,吉林省大力强化基层工作人员能力素质建设,重点抓好基层食品安全监管执法人员和协管员、信息员的教育培训,并利用社会公益岗位为食品安全监督举报中心(站)配备近2000名工作人员,实现了由孤军奋战到依靠人民群众监管的转变,目前,覆盖全省、五级贯通、上下联动的食品安全工作体系已初步形成,并日益完善。

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  为进一步加强学校食堂食品安全监督管理,着力提升学校食堂食品安全管理水平,全力保障广大师生饮食健康和生命安全,2012年,东丰县食品药品监督管理局在全县范围内开展了学校食堂食品安全专项整治工作,并从食品安全管理、餐饮服务、环境卫生、从业人员管理、加工制作管理制度、使用食品添加剂等方面对全县31所学校食堂进行了监督检查。

  食品批发户是食品经营承上启下的重要环节,大中型超市占据食品零售环节的重要份额。九台市工商局紧紧抓住这些关键点,将全市各大中型超市和食品批发户作为推行电子监管系统的试点。并进行多次集中动员,广泛宣传电子监管系统的重要性、必要性,使食品经营者积极主动配合工商部门的工作,对一些不懂电脑操作的食品批发经营户,由工商局协助进行网上登陆,注册,进行手把手帮扶。

  为确保辖区内食品市场稳定和群众消费安全,梅河口市湾龙乡多措并举,狠抓食品市场监管。乡政府联合食品安全办、综治办、安监办等单位,通过悬挂宣传横幅、发放食品安全宣传材料等方式,加强节前食品安全宣传,努力营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好社会氛围。

  此外,2012年,食品安全快速检测站(室)实现了“三服务”,即为群众购买了疑似问题食品提供维权快速检测服务、为市场主办方(大型商场、超市、农贸市场)食品准入提供快速检测服务、为监管部门日常监管和监督检查提供快速检测服务,受到广大消费者的普遍欢迎。

  虽然时间不同、地点不同,但是从城市到乡村,吉林省各地严把食品安全关,强化日常监管,连续4年开展食品安全检查、隐患排查、问题整改行动,并以肉类、食用油、蔬菜、饮品、酒类等商品为重点,建立完善来源可追溯、去向可查证、责任可追究的食品安全追溯体系,提升流通领域商品质量监管现代化水平,促进安全消费。而作为吉林省食品安全工作的综合协调机构,省食品安全委员会及省食品安全办成立以来,深入开展集中专项整治,堵塞监管漏洞,在生产、加工、流通、消费等各个环节,撒下一道“从田间到餐桌”的全程监管大网。

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