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长沙1商贩用硫磺熏出数万斤“毒辣椒”被批捕

发布日期:2013-08-05  来源:食品中国  浏览次数:2521
吉林食品网讯 为了让干辣椒颜色亮泽、卖相好以及延长保质期,竟然使用工业硫磺熏制出数万斤致癌的“毒辣椒”。近日,长沙市望城区村民熊某因为用这一方法生产、销售干辣椒被司法机关批捕。
     
        吉林食品网讯 为了让干辣椒颜色亮泽、卖相好以及延长保质期,竟然使用工业硫磺熏制出数万斤致癌的“毒辣椒”。近日,长沙市望城区村民熊某因为用这一方法生产、销售干辣椒被司法机关批捕。

据调查,熊某5年前在长沙市雨花区高桥市场商贸城开了家“熊记批发部”,经营辣椒生意。据熊某供述,他使用工业硫磺一共熏制干辣椒约3.5万斤,销往长沙、浏阳和岳阳等地。熏制过程中,工人需要戴上防毒面具和手套,熏制完成后,需要放置一两天,硫磺气味才能散淡。值得注意的是,熊某还把批发的干辣椒销售给多家食品厂,被后者用于加工卤味鱼、辣肉串、豆制品等食品。

根据化验结果,在这批被查获的“毒辣椒”中,每千克辣椒的二氧化硫残留量达到了4.66克,高达国家标准的23倍。望城区食安办指出,二氧化硫在人体内无法代谢,在体内积留过久会引起器官癌变。

 
    
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