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专访吉林省食品安全办党组书记、常务副主任崔洪海

发布日期:2013-03-27  浏览次数:2547

  日前,吉林省十二届人大一次会议举行记者招待会。会上,省食品安全办党组书记、常务副主任崔洪海详细介绍了我省启动实施食品

吉林食品网讯


  日前,吉林省十二届人大一次会议举行记者招待会。会上,省食品安全办党组书记、常务副主任崔洪海详细介绍了我省启动实施食品安全放心工程的总体规划和食品安全可追溯体系建设的总体设想。

  崔洪海说,今年吉林省政府继续将食品安全工作列入民生实事,部署启动实施食品安全放心工程。这项工程建设需要三年时间,今年是第一年。按照食品安全放心工程建设三年总体规划部署,今年的重点任务是完善体制机制、健全制度法规和标准体系、在全省建立10个食品安全示范县(市、区)和3个食品安全示范园区、建立食品安全可追溯系统、强化餐厨废弃油脂监管、进一步加大诚信体系建设和宣传工作力度,使我省的食品安全监管能力和保障水平有一个新的提高。

  为推进落实上述重点任务,省政府初步拟定了三项保障措施。一是进一步强化工作组织领导。各级党委、政府应当像抓暖房子工程、像抓经济工作、像跑项目那样,把食品安全工作高质量、高水准的抓好、抓实,抓出成效,确保人民群众吃得放心、吃得安全、吃得营养。二是进一步加大建设资金投入。崔洪海强调,吉林省是一个经济欠发达省份,财政实力较弱,启动食品安全放心工程建设,单靠政府的投入是远远不够的,还需要政府、企业、社会共同投入,采取市场化运作手段,实行有偿服务。三是进一步加大宣传工作力度。引导社会各界进一步关注食品安全放心工程建设,切实把食品安全放心工程建设各项工作抓出成效。

  对于食品安全可追溯体系,崔洪海说,食品产业存在链条长、环节多、难监管,运用信息化手段解决监管执法力量不足、企业主体责任落实不到位等突出问题,从源头上防控不合格食品流入市场,是现阶段、现行体制下强化食品安全监管的必由之路。所以省政府在制定全省食品安全放心工程总体规划的过程中,把整合全省食品安全监管信息资源,建立全省统一、实时互通、信息共享的食品安全可追溯系统作为一项重点任务做出了部署。将逐步实现食品的种植、养殖、生产、加工、包装、物流、销售到餐桌的每一个节点信息互联互通,做到来可查、去可追,实现对食品供应链条全过程的质量管控。

  通过开展网上巡查、网上监管,能够有效地整合各个环节监管资源,迅速发现和处理各类食品安全问题,实现监管信息共享,提高监管效能。目前,吉林省已经完成可追溯系统软件研发工作,正在试运行,待到系统成熟时,省政府将免费为广大生产、经营者提供软件。消费者发现所购买的食品有质量问题,可以向省食品安全举报中心反映有关情况,迅速进行追根溯源、依法维权。

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